Zmrazené potraviny v průmyslu a v domácnosti
Tato publikace nám rozšíří znalosti o způsobech manipulace se zmrazenými potravinami a poučí nás o tom,jak zmrazovat v domácnostech.
Autor: Ing.Miroslav Smotlacha a kol.
Vydavateľ: Avicenum Zdravotnické nakladatelství
Rok vydania: 1987
ISBN: 08-059-88
Počet strán: 264
Rozmery: 21 x 14 x 2 cm
Väzba: pevná
Jazyk: český
Stav: zachovalá
« Späť
Komentáre - Zmrazené potraviny v průmyslu a v domácnosti
Pridať komentár | Zobraziť všetky komentáre