Komentáre - Jedlá zo strukovín a obilnín
Strukoviny sú plody bôbovitých rastlín, ktoré dozrievajú v strukoch. Patrí medzi ne bôb, cícer, fazuľa, hrach, sója a šošovica. V histórii stravovania zohrávali významnú funkciu. Tvorili dôležitú zložku každodennej stravy širokých vrstiev obyvateľstva.
Autor: Eva Paulovičová