Komentáre - Abeceda záhradkára
Donedávna sa dôležitosť jednotlivých druhov potravín posudzovala len podľa ich kalorickej hodnoty. Preto sa zelenina a ovocie pokladali za okrajové potraviny, prípadne za lahôdku. Z toho vyplýva aj malá starostlivosť o ich spotrebu, a tým aj o ich pestovanie.
Autor: Kolektív autorov