Komentáre - Kuchařka Saláty
Autor v knize nabízí 400 receptů pro přípravu salátů ze zeleniny, ovoce , masa i dalších surovin. Při výběru předpisů vždy pamatuje na to, že pokrmy připravují většinou neprofesionální kuchaři a tak volí srozumitelné technologické postupy a dostupné suroviny.
Autor: Zdeněk Roubínek