Komentáre - Ken Hom varí čínsku kuchyňu
Obsah kuchárskej knihy:
Poznámky k receptom, poznámky k servírovaniu
Úvod
Slovník prísad a vybavenia
Prísady
vybavenie
Predjedlá
Polievky
Mäsité jedlá
Hydina
Ryby a mäkkýše
Zeleninové jedlá
Ryža a rezance
Dezerty