Komentáre - Praktická kuchyňa - zdobenie jedál
Viac ako 300 návodov ako vkusne a lákavo ozdobiť pokrmy, studené misy, predjedlá a zákusky. Postupy pri zhotovovaní cukrárskych výrobkov a slladkých ozdôb. Tvorba dekoratívnych úprav je popísaná krok za krokom a názorne zobrazená na farebných fotografiách.
Autor: Rudolf Biller
This translation of
GARNIEREN UND VERZIEREN first published in 1966 is published by arrangement with
FALKEN Verlag GmbH & Co.KG, Munchen, part of Verlagsgruppe Random House GmbH.
Slovak edition (c) Victoria Print, spol. s r.o.,
Bratislava 2002
Translation (c) Linda Šebestová
Zodpovedná redaktorka Nataša Ďurinová
Tlač Neografia, a.s. Martin
ISBN 80-89065-14-7